1范圍
GB/T 18407的本部分規(guī)定了無公害水產品的產地環(huán)境、水質要求和檢驗方法。 本部分適用于無公害水產品的產地環(huán)境的評價。
2規(guī)范性引用文件
　　下列文件中的條款通過GB／T 18407的本部分的引用而成為本部分的條款。
　　凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據(jù)本部分達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。
　　GB／T 8170數(shù)值修約規(guī)則 GB 11607-1989漁業(yè)水質標準
　　GB／T 14550 土壤質量 六六六和滴滴涕的測定 氣相色譜法
　　GB／T 17134 土壤質量 總砷的測定 二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法
　　GB／T 17136 土壤質量 總汞的測定 冷原子吸收分光光度法
　　GB／T 17137 土壤質量 總鉻的測定 火焰原子吸收分光光度法
　　GB／T 17138 土壤質量銅、鋅的測定 火焰原子吸收分光光度法
　　GB／T 17141 土壤質量鉛、鎘的測定石墨爐原子吸收分光光度法

3要求
3.1 產地要求
3.1.1 養(yǎng)殖地應是生態(tài)環(huán)境良好，無或不直接受工業(yè)三廢及農業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染的水(地)域。 3.1.2養(yǎng)殖地區(qū)域內及上風向、灌溉水源上游，沒有對產地環(huán)境構成威脅的(包括工業(yè)三廢、農業(yè)廢棄物、醫(yī)療機構污水及廢棄物、城市垃圾和生活污水等)污染源。
3.2水質要求 水質質量應符合GB 11607的規(guī)定。
3.3底質要求
3.3.1底質無工業(yè)廢棄物和生活垃圾，無大型植物碎屑和動物尸體。
3.3.2底質無異色、異臭，自然結構。
3.3.3底質有害有毒物質最高限量應符合表1的規(guī)定。

項 目 指 標
mg／kg(濕重)

總汞 ≤ O.2
鍋 ≤ O.5
銅 ≤ 30
鋅 ≤ 150
鉛 ≤ 50
鉻 ≤ 50
砷 ≤ 20
滴滴涕 ≤ 0.02
六六六 ≤ O.5

4檢驗方法
4.1 水質檢驗 按GB 11607規(guī)定的檢驗方法進行。
4.2底質檢驗
4.2.1總汞按GB／T 17136的規(guī)定進行。
4.2.2銅、鋅按GB／T 17138的規(guī)定進行。
4.2.3鉛、鎘按GB／T 17141的規(guī)定進行。
4.2.4鉻按GB／T 17137的規(guī)定進行。
4.2.5砷按GB／T 17134的規(guī)定進行。
4.2.6六六六、滴滴涕按GB／T 14550的規(guī)定進行。

5評價原則
5.1 無公害水產品的生產環(huán)境質量必須符合GB／T 18407的本部分的規(guī)定。
5.2取樣方法依據(jù)不同產地條件，確定按相應的國家標準和行業(yè)標準執(zhí)行。
5.3檢驗結果的數(shù)值修約按GB／T 8170執(zhí)行。