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食品安全視角下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式研究

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更新時間: 2015年11月21日
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文件作者: 王立鵬
內(nèi)容摘要

“民以食為天,食以安為先。’’農(nóng)產(chǎn)品是人們賴以生存的必需品,在科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的今天,農(nóng)產(chǎn)品的食品安全問題正在變成日益突出的全球性問題。我國農(nóng)產(chǎn)品的食品安全的現(xiàn)狀不容樂觀,2008年的三鹿嬰幼兒奶粉和含蛆蟲柑橘事件影響較大。因此,加強農(nóng)產(chǎn)品的食品安全管理勢在必行。

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