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我國食品冷鏈物流安全現(xiàn)狀與對策

文檔作者: 張玉華 孟一 候成杰 王國利        文檔來源: 國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東省農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)保鮮技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
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更新時(shí)間: 2015年03月02日
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我國食品冷鏈物流存在安全隱患,導(dǎo)致物流過程損耗嚴(yán)重,食品質(zhì)量安全無法保證。針對食品冷鏈物流存在的問題,提出了質(zhì)量安全保障措施。

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