概會餐飲企業(yè)承包經(jīng)營食堂存在重利益輟砸生傾向和短期效益與食爨硬件設施投資的矛盾。消除食品衛(wèi)生安眾隱患：建立嚴櫻的高校學生食堂經(jīng)營準入骰慷，尋求長期合作伙伴；健念監(jiān)管制度，強化監(jiān)管職能；規(guī)范食品采購朔驗收程序，加強鼴獲監(jiān)久受熬食幕安全翌璧露識壤鍘。