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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中膳食纖維的測定

標(biāo) 準(zhǔn) 號： GB 5009.88-2023
替代情況： 替代 GB 5009.88-2014
發(fā)布單位： 國家衛(wèi)生健康委員會 國家市場監(jiān)督管理總局
起草單位：
發(fā)布日期： 2023-09-06
實施日期： 2024-03-06
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2023年10月01日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中膳食纖維的測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于植物性食品及其制品以及添加了膳食纖維組分的食品中總膳食纖維、可溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維的測定。

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