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繁殖試驗(yàn)

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): GB 15193.15-2003
替代情況: 替代 GB 15193.15-1994
發(fā)布單位: 中華人民共和國衛(wèi)生部 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
起草單位: 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
發(fā)布日期: 2003-09-24
實(shí)施日期: 2004-05-01
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更新日期: 2021年01月28日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了繁殖試驗(yàn)的基本技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于評(píng)價(jià)食品生產(chǎn)、加工、保藏、運(yùn)輸和銷售過程中所涉及的可能對健康造成危害的化學(xué)、生物和物理因素對受試動(dòng)物生殖機(jī)能的影響,檢驗(yàn)對象包括食品添加劑(含營養(yǎng)強(qiáng)化劑)、食品新資源及其成分、新資源食品、輻照食品、食品容器與包裝材料、食品工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品工業(yè)用微生物等。

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