本標準規(guī)定了谷物經機械等物理方式加工成大米、小麥粉、玉米碴、玉米面等初級產品過程中原料 采購、加工、包裝、儲存和運輸等環(huán)節(jié)的場所、設施、人員的基本要求和管理準則。
本標準適用于谷物經機械等物理方式加工成大米、小麥粉、玉米碴、玉米面等初級產品的加工。