本標準適用于以豆科類羅望子屬（Tamarindus indica L.）的種子胚乳部分為主要原料，經(jīng)分散、沉 降、加熱、降溫結(jié)晶、離心、干燥、粉碎等主要工藝加工制成的食品添加劑羅望子多糖膠。