本標準適用于直接提供給消費者的預(yù)包裝食品標簽和非直接提供給消費者的預(yù)包裝食品標簽。
本標準不適用于為預(yù)包裝食品在儲藏運輸過程中提供保護的食品儲運包裝標簽、散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品的標識。
本標準代替GB 7718-2004《預(yù)包裝食品標簽通則》。
本標準與GB 7718-2004 相比，主要變化如下：
——修改了適用范圍；
——修改了預(yù)包裝食品和生產(chǎn)日期的定義，增加了規(guī)格的定義，取消了保存期的定義；
——修改了食品添加劑的標示方式；
——增加了規(guī)格的標示方式；
——修改了生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式的標示方式；
——修改了強制標示內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不小于1.8mm 時的包裝物或包裝容器的最大表面面積；
——增加了食品中可能含有致敏物質(zhì)時的推薦標示要求；
——修改了附錄A 中最大表面面積的計算方法；
——增加了附錄B 和附錄C。