（二） 檢測體系和技術(shù)
a. 體系方面
在檢測體系建設(shè)方面計劃經(jīng)濟(jì)下的烙印依然存在。這方面的改革目前只停留在文字層面。政府不同部門各有一套檢測體系，既重復(fù)建設(shè)，又缺乏權(quán)威性，能做的項目都會做，難做的都作不了。發(fā)達(dá)國家大量利用商業(yè)化實(shí)驗(yàn)室的先進(jìn)舉措，短期內(nèi)還難以在國內(nèi)推行。
b. 技術(shù)方面
我國食品監(jiān)測技術(shù)方面整體尚處于較落后的水平。經(jīng)過國際良好實(shí)驗(yàn)室操作(GLP)認(rèn)證和國際實(shí)驗(yàn)室分析質(zhì)量保證考核的實(shí)驗(yàn)室不多，以至于我國的檢驗(yàn)報告(微生物，理化、毒理學(xué))往往不被國際認(rèn)可。
c. 標(biāo)準(zhǔn)體系
我國自20世紀(jì)80年代，特別是食品衛(wèi)生法(試行) 和食品衛(wèi)生法頒布以來， 已逐步建立了一套比較完善的食品安全標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)，截止至2005年9月，我國已頒布食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)442項，其中國家標(biāo)準(zhǔn)424項、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)18項，能覆蓋我國80％以上的食品和配料成分。但是以風(fēng)險評估為依據(jù)來制定標(biāo)準(zhǔn)的工作還剛起步，特別是在食品中各種危害的膳食暴露量評估方面，與國際水平尚有較大的差距。目前，我國還沒有建立國家食品安全風(fēng)險評估機(jī)構(gòu)和專家隊伍，尚未制定適合我國國情的評估原則和準(zhǔn)則，只是在個別領(lǐng)域，由幾個專家試探性地開展食品安全風(fēng)險評估活動。
d.? 監(jiān)管方面
我國食品安全的監(jiān)管是由衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)、食品藥品等多家部門共同管理。但由于“婆婆”太多且沒有明確的部門分工，其中監(jiān)管涉及環(huán)節(jié)較多，程序繁瑣，經(jīng)常出現(xiàn)扯皮現(xiàn)象，部門之間遇事互相推委，在食品安全監(jiān)管上容易形成“沒人管、沒人問”的盲點(diǎn)和由于監(jiān)管體系內(nèi)部混亂，彼此不能分工合作、協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)從而容易形成“你也管我也管，你也罰我也罰”等多頭執(zhí)法的混亂局面。另外，主要監(jiān)督檢查部門的力量不足、人員和業(yè)務(wù)能力不足，常使這些部門力不從心，監(jiān)管乏力。
?
五、結(jié)合中國農(nóng)業(yè)實(shí)際中國政府在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方面擬采取以下的措施。
(一)加強(qiáng)生產(chǎn)監(jiān)管
強(qiáng)化生產(chǎn)基地建設(shè)。在全國范圍內(nèi)分期分批創(chuàng)建一批無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū)，加強(qiáng)動植物無規(guī)定疫病區(qū)建設(shè)。
凈化產(chǎn)地環(huán)境。加大農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測力度．嚴(yán)格控制工業(yè)三廢和城市生活垃圾對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染，重點(diǎn)解決化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品對農(nóng)
業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的污染。
嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品管理。按照國家法律法規(guī)．建立農(nóng)業(yè)投入品禁用、限用公告制度。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品市場的監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊制售和使用假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品行為。
推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。加大無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的實(shí)施力度，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和加工，科學(xué)合理使用肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料
和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品和灌溉、養(yǎng)殖用水，加強(qiáng)動植物病蟲害的檢疫、防疫和防治工作，提高農(nóng)產(chǎn)品分級、包裝、保鮮、貯藏和加工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平。
提高生產(chǎn)經(jīng)營組織化程度。積極扶持和發(fā)展專業(yè)技術(shù)協(xié)會、流通協(xié)會等農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和經(jīng)紀(jì)人隊伍通過公司加農(nóng)戶、協(xié)會加農(nóng)戶等多種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式，促進(jìn)
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者按照市場需求調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品品種布局和結(jié)構(gòu)提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)?；徒M織化程度提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
(二)推行市場準(zhǔn)入制。
建立監(jiān)測制度。定期或不定期開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的監(jiān)測．確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求。堅持和完善全國農(nóng)
產(chǎn)品質(zhì)量安全定點(diǎn)跟蹤監(jiān)測制度深入開展以農(nóng)殘、獸殘為重點(diǎn)的專項檢查和整治活動。
推廣速測技術(shù)。在全國大中城市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等有毒有害物質(zhì)殘留檢測推廣速測技術(shù)以適當(dāng)方式公布檢測結(jié)果確
保消費(fèi)者的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。
創(chuàng)建專銷網(wǎng)點(diǎn)。在國家和省級定點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以及連鎖超市．積極推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的專銷區(qū)建設(shè)。對獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證和經(jīng)檢測合格的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行專區(qū)銷售。積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品連鎖經(jīng)營和集中配送。
實(shí)施標(biāo)識管理。根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)．積極推行產(chǎn)品分級包裝上市和產(chǎn)地標(biāo)識制度。對包裝上市的農(nóng)產(chǎn)品，要求標(biāo)明產(chǎn)地和生產(chǎn)者(經(jīng)營者)。凡列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理目錄的產(chǎn)品，嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理規(guī)定．予以正確標(biāo)識或標(biāo)注。
試行追溯和承諾制度。按照從生產(chǎn)到銷售的每一個環(huán)節(jié)可相互追查的原則．建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)．經(jīng)營記錄制度．在全國范圍內(nèi)推行了豬牛、羊耳標(biāo)管理實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追醐在蔬菜．豬肉等菜籃子產(chǎn)品上推行了。產(chǎn)地與銷地。． 市場與基地屠宰廠與養(yǎng)殖場的對接與互認(rèn)建立表產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度。
(三)完善保障體系。
健全標(biāo)準(zhǔn)體系。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要．按照產(chǎn)前產(chǎn)中．產(chǎn)后標(biāo)準(zhǔn)相配套的原則．積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)．夏時清理和修訂過時的農(nóng)業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)抓緊制定
急需的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)
完善檢測體系。組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)規(guī)劃．積極引進(jìn)先進(jìn)的檢測技術(shù)和設(shè)備，努力縮小與發(fā)迭國家在檢驗(yàn)檢疫方面的差距。
加快認(rèn)證體系建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證體系的建設(shè)組建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)做好無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定。產(chǎn)品認(rèn)證和標(biāo)識管理工作在已開展的無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機(jī)食品，水產(chǎn)品．農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證的基礎(chǔ)上，積極推行GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范) HACC（{危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))體系認(rèn)證；
加強(qiáng)技術(shù)研究和推廣加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)鍵控制技術(shù)和綜合配套技術(shù)的研究．加快農(nóng)藥殘留．獸藥殘智等有毒有害物質(zhì)快速檢測儀器設(shè)備，方法的篩選比對和推廣抓好新品種，新技術(shù)新產(chǎn)品的研究開發(fā)．推廣和技術(shù)服務(wù)工作積極推廣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境凈化技術(shù)
建立信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息作為農(nóng)業(yè)市場信息體系的重要內(nèi)容及時向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工．經(jīng)營和使用者提供質(zhì)量安全、標(biāo)準(zhǔn)品牌，市場等方面的信息盡快建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息系統(tǒng)?？傊澄镔|(zhì)量安全是一項全世界共同關(guān)注的話題。解決食物質(zhì)量安全問題需要各個方面付出長期而艱巨的努力中國政府特別是中國農(nóng)業(yè)部愿和世界各國一道共同探索提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的有效措施。也希望大家繼續(xù)關(guān)心和支持中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事業(yè)，倡導(dǎo)綠色食品，通過發(fā)展綠色食品，從保護(hù)、改善生態(tài)環(huán)境入手，以開發(fā)無污染食品為突破口，將保護(hù)環(huán)境、發(fā)展經(jīng)濟(jì)、增進(jìn)人們健康緊密地結(jié)合起來，促成環(huán)境、資源、經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展的良性循環(huán)。
所謂的綠色食品，是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則。按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證．許可使用綠色食品標(biāo)識的無污染的安全優(yōu)質(zhì)，營養(yǎng)類食品，與普通食品相比綠色食品有三個顯著特征，因而食用起來更安全：
一是綠色食品強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境綠色食品生產(chǎn)從原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境八手．通過對原料產(chǎn)地及其周圍的生態(tài)
環(huán)境因子嚴(yán)格監(jiān)測判定其是否具備生產(chǎn)綠色食品的基礎(chǔ)條件。
二是綠色食品須對產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量控制。綠色食品生產(chǎn)實(shí)施從土地到餐桌全程質(zhì)量控制。通過產(chǎn)前環(huán)節(jié)的環(huán)境監(jiān)測
和原料檢測．產(chǎn)中環(huán)節(jié)具體生產(chǎn)．加工操作規(guī)程的善實(shí)．以及產(chǎn)后環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量。衛(wèi)生指標(biāo)包裝保鮮、運(yùn)輸、儲藏、銷售控制．確保綠色食品的整體產(chǎn)品質(zhì)量。并提高整個生產(chǎn)過程的技術(shù)含量。
三是綠色食品對產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)識管理綠色食品標(biāo)識是一個質(zhì)量證明商標(biāo)屬知識產(chǎn)權(quán)范疇．受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護(hù)

六、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系承擔(dān)的主要工作
(一)提供農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整技術(shù)依
據(jù)隨著數(shù)量農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)入質(zhì)量農(nóng)業(yè)，如何生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)、無公害的農(nóng)產(chǎn)品成為各級政府和農(nóng)業(yè)部門的重要任務(wù)。從農(nóng)業(yè)環(huán)境的選擇、生產(chǎn)過程的控制一直到產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)，都必須由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)提供權(quán)威的數(shù)據(jù)，才可供生產(chǎn)主體決策。省政府已啟動農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)項
目，徐州、鹽城、揚(yáng)州、南京等地都開始進(jìn)行耕地“體檢”，大量的技術(shù)性工作均是由各級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)完成的。通過檢測，對污染嚴(yán)重的農(nóng)田逐步退出食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。
(二)提供無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定公證性數(shù)據(jù)我省從200 1年底開始啟動無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定工作以來，得到全省各地的積極響應(yīng)，目前已認(rèn)定無公害農(nóng)產(chǎn)品918個，涉及無公害基地面積23．33多萬hm：，其環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量檢測絕大多數(shù)均是由農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)完成，同時承擔(dān)了無公害農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場后的質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作。去年省農(nóng)產(chǎn)品檢測中心承擔(dān)了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境124個樣品、產(chǎn)品291個樣品，共8 000多項次檢測以及36個產(chǎn)品700多項次的監(jiān)督檢測，省畜產(chǎn)品檢測中心承擔(dān)了106個產(chǎn)品的申報認(rèn)證檢驗(yàn)，共完成6000多個無公害畜產(chǎn)品檢測指標(biāo)。
(三)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度從去年開始，省農(nóng)林廳依托各級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，在全省農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2003年第4期髓善134"市設(shè)立了26個基地、80個市場、19家超市共125個固定監(jiān)測點(diǎn)，每年4、7、9、l1月開展例行監(jiān)測，先從蔬菜農(nóng)藥殘留和生豬“瘦肉精”殘留開始，逐步拓展監(jiān)測范圍。去年共檢測了蔬菜樣品近3萬個，基本掌握了蔬菜農(nóng)藥殘留狀況；完成了豬肝、豬尿“瘦肉精”檢測4 81o批，及時預(yù)防和控制了“瘦肉精”中毒事故的發(fā)生。
(四)成為農(nóng)產(chǎn)品市場質(zhì)量安全準(zhǔn)入的技術(shù)依托我省在2OO1年10大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展準(zhǔn)入試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，去年根據(jù)省委、省政府的要求，全面推進(jìn)市場準(zhǔn)人工作。由于這是一項新的工作，市場沒有經(jīng)驗(yàn)和工作基礎(chǔ)，各級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)及時承擔(dān)了相關(guān)的培訓(xùn)工作。省農(nóng)、畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心先后多次舉辦農(nóng)藥和瘦肉精殘留快速檢測培訓(xùn)班，經(jīng)考核合格后，給市場檢測人員頒發(fā)上崗證。揚(yáng)州市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心直接參與市場檢測工作，幫助企業(yè)成立自檢機(jī)構(gòu)，提供技術(shù)支持。常州市目前l(fā)OO名市場檢測人員，均是由市農(nóng)畜水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心培訓(xùn)上崗的。(五)參與行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)制定在工作實(shí)踐中，各級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)不斷摸索和完善檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，及時參與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的修訂和制定。承擔(dān)了部分農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定任務(wù)，完成了《無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量本底調(diào)查技術(shù)規(guī)范、雞肝中氯霉素檢測方法酶聯(lián)免疫吸附測定法》等省地方標(biāo)準(zhǔn)制定任務(wù)。

七、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢驗(yàn)體系建設(shè)過程中要把握的三個原則：
?(一)整合資源的原則隨著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題的日益突出，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)建設(shè)被迅速擺上議事日程。各地在建設(shè)過程中，沒有新鋪攤子、從頭做起，而是在原有大量農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上，擴(kuò)項展開，這樣既整合資源、防止浪費(fèi)，又迅速見效，便于工作。如省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)測試中心又掛省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督化肥產(chǎn)品檢驗(yàn)站、省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督農(nóng)藥產(chǎn)品檢驗(yàn)站、省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督種子產(chǎn)品檢驗(yàn)站、省農(nóng)林廳土壤技術(shù)中心、省肥料農(nóng)業(yè)使用監(jiān)督中心等牌子；省畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)測試中心又掛省獸藥監(jiān)察所、飼料監(jiān)察所、農(nóng)業(yè)部飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心等牌子，這樣兩中心均已具備了對農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境(部分)和農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督檢測能力。最近兩中心同時被農(nóng)業(yè)部列入第四批部級質(zhì)檢中心籌建計劃，將為中心的發(fā)展創(chuàng)造更為有利的條件。
(二)明確定位的原則為避免檢測定位交叉，
省農(nóng)林廳切實(shí)加強(qiáng)三級質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的工作指導(dǎo)。對于省級農(nóng)、畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心建設(shè)，定位于“國際標(biāo)準(zhǔn)、國內(nèi)一流”，完全按照實(shí)驗(yàn)室設(shè)計要求，新建一座綜合性農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)檢大樓，累計投資5 000多萬元，建筑面積1．4萬mz，已經(jīng)封頂，預(yù)計今年6月將啟動運(yùn)行。對于區(qū)域性(市級)農(nóng)、畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心建設(shè)，定位于滿足當(dāng)前無公害農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，以無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為重點(diǎn)，能夠開展系統(tǒng)檢測。對于縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站建設(shè)，定位于滿足就近、就地適應(yīng)放心肉、放心菜基地建設(shè)要求，重點(diǎn)開展快速檢測和生物檢測。這樣，不會造成“上下一般粗”，分工比較明確，便于加強(qiáng)合作和交流。
(三)加強(qiáng)協(xié)調(diào)的原則農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設(shè)過程中不可避免地存在與質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等其他部門的檢驗(yàn)檢測交叉問題。從法律法規(guī)來看，按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》和(《食品衛(wèi)生法》的司法解釋，農(nóng)產(chǎn)品及其初級加工品均不在其涵蓋范圍。而在新修訂的((農(nóng)業(yè)法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例和《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)新階段“菜籃子”工作的通知))中，作了一些相應(yīng)的規(guī)定。如《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)新階段“菜籃子”工作的通知中明確，農(nóng)業(yè)部門要加強(qiáng)動植物“菜籃子”產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫；《江蘇省食品衛(wèi)生條例規(guī)定：縣級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)做好蔬菜農(nóng)藥殘留量的監(jiān)測工作。因此，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督已成為農(nóng)業(yè)部門義不容辭的職責(zé)，不存在相互交叉的問題。從我省運(yùn)行狀況看，還可以相互合作，取長補(bǔ)短，提高整體檢測能力。從實(shí)際工作來看，現(xiàn)有的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)無法滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)的需要。省政府明確提出2005年全省建成無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地200萬hm ，主要農(nóng)產(chǎn)品基本達(dá)到無害化，這是一個十分繁重的任務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測從產(chǎn)地環(huán)境到產(chǎn)品質(zhì)量，一般一個產(chǎn)品檢測參數(shù)有20～40個，現(xiàn)有的質(zhì)檢能力難以完成，客觀上不存在重復(fù)建設(shè)和資源浪費(fèi)問題。另外，為加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)，宏觀上必須加強(qiáng)兩方面的工作：一是完善法規(guī)，理清職責(zé)，二是增加投入，改善功能。
???? 由此可知，農(nóng)產(chǎn)品安全與檢測至關(guān)重要，只有解決好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全問題，農(nóng)業(yè)才能持續(xù)健康發(fā)展，使人民生活富足安康，促進(jìn)社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的，增強(qiáng)綜合國力。