五、盤點(diǎn)管理
??? 1、每天下班之前對(duì)貨物進(jìn)行清點(diǎn)、清點(diǎn)參與人庫房管理員，查看貨物是否與庫存存在誤差，如出現(xiàn)誤差及時(shí)查找出現(xiàn)誤差的原因存在，保證貨物物誤差；
??? 2、周盤點(diǎn)，每一周對(duì)庫房的所有物品進(jìn)行一次庫房周盤庫，盤庫時(shí)參與人員有物流主管及其庫房人員參與，盤點(diǎn)所有貨物是否存在丟失及其誤差，如出現(xiàn)盤虧，庫房人員將承擔(dān)相應(yīng)的盤虧經(jīng)濟(jì)損失，出現(xiàn)盤盈將做公司營業(yè)外收入，盤點(diǎn)之后將打印出周盤點(diǎn)，給與參與盤點(diǎn)人員簽字，確認(rèn)此次盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性；如后期出現(xiàn)庫存問題，參與盤點(diǎn)人員將承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任；
?? 3、月盤點(diǎn)，月盤點(diǎn)將對(duì)公司庫房的所有物品進(jìn)行一次大盤點(diǎn)，盤點(diǎn)時(shí)參與人員必須有物流主管及其財(cái)務(wù)人員參與，認(rèn)真對(duì)每一項(xiàng)物品進(jìn)行盤點(diǎn)，查看是否有貨物損壞、是否存在丟失及其誤差，對(duì)食品過期的物品將做盤虧出理，（過期盤虧處理，庫房人員不承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任）如出現(xiàn)盤虧，庫房人員將承擔(dān)相應(yīng)的盤虧經(jīng)濟(jì)損失，出現(xiàn)盤盈將做公司營業(yè)外收入，盤點(diǎn)之后將打印出周盤點(diǎn)，給與參與盤點(diǎn)人員簽字，確認(rèn)此次盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性；如后期出現(xiàn)庫存問題，參與盤點(diǎn)人員將承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任；
?? 4、季度盤點(diǎn)及其年盤點(diǎn)參照月盤點(diǎn)工作進(jìn)行，必須有相關(guān)的負(fù)責(zé)人員簽字確認(rèn)此次的盤點(diǎn)準(zhǔn)確有效。
?? 六、人員管理
??? 1、物流部所有人員，每天必須按照公司規(guī)定進(jìn)行上下班，上下班按時(shí)打卡，上班時(shí)間不得擅自離崗；
?? 2、物流部所有人員請(qǐng)假必須提前一天向主管請(qǐng)假，方便與主管對(duì)工作的調(diào)整，然后向公司人事部請(qǐng)假；
?? 3、如需離職，提前15天提出離職申請(qǐng)，向人事部提出書面申請(qǐng)，離職前必須交接好所在職位的工作，及其在公司的其他交接；
?? 4、本部門有新員工入職，新員工將接受公司的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格才能到所在應(yīng)聘職位上班，如不合格，將繼續(xù)學(xué)習(xí)；
?? 5、庫房人員每天必須按時(shí)發(fā)送庫房進(jìn)銷存報(bào)表給與財(cái)務(wù)及其物流主管，每天截圖所有商品庫存，將截圖發(fā)于公司內(nèi)部群，方便于公司人員了解公司所有商品庫存；
?? 6、所有人員不得泄漏公司的任何信息，如發(fā)生泄漏，造成公司經(jīng)濟(jì)損失，泄漏人員將承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失及其法律責(zé)任；
?? 7、從事直接接觸食品的工作人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗；
? 8、保從事物流部接觸食品的工作人員未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。
? 9、本部門人員必須服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排，遵守公司相關(guān)制度。
?? 七、物流管理
?????? 1、根據(jù)公司所下達(dá)的訂單，庫房人員根據(jù)訂單進(jìn)行發(fā)送物流，當(dāng)天貨物必須當(dāng)天發(fā)送，無特殊情況，不得推遲發(fā)貨時(shí)間，確保顧客能最快收到所購買商品；
???? 2、在貨品打包過程中要嚴(yán)格檢查貨物是否與訂單相符合，不能出現(xiàn)多或者少的現(xiàn)象，如是打包過程中造成的經(jīng)濟(jì)損失，打包人員將承擔(dān)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)損失；
???? 3、在包裝食品時(shí)要嚴(yán)格檢查貨物是否有食品安全問題，比如：破袋、無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等問題。將不能發(fā)給買家；
???? 4、庫房在打包分貨時(shí)，應(yīng)按照以下操作：
??????? （1）、按照倉庫商品堆放順序?qū)τ唵闻判颍岣吖ぷ餍剩?br /> ??????? （2）、對(duì)貨物一律要輕拿輕放，不要損壞出貨商品，
??????? （3）、對(duì)照訂單上是商品，打包商品必須要保證單貨100%準(zhǔn)確，
??????? （4）、根據(jù)顧客的需求，進(jìn)行分類發(fā)貨物流公司，
??????? （5）、根據(jù)顧客購買商品的數(shù)量大小，選擇合適的紙箱打包，避免包裝箱過大或者過小造成的運(yùn)輸造成的損壞，
??????? （6）、打包好貨物后，和快遞人員一起對(duì)包裹進(jìn)行稱重，并做好登記，
??????? （7）、與快遞公司進(jìn)行實(shí)物交接，掃面單，并確定訂單狀態(tài)已發(fā)出，
??????? （8）、發(fā)貨后保存好發(fā)貨登記及其物流單，方便以后查詢物流及其與物流公司對(duì)賬；?
??????? （9）、在打包時(shí)，商品不能擠壓，防止運(yùn)輸過程中造成的損壞，（茶葉，酒不能擠壓)在發(fā)快遞時(shí)應(yīng)向快遞公司注明該物品是什么物品，防止擠壓和碰撞，防止易碎物品損壞。
????? 5、貨物追蹤：
??????? （1)、 定時(shí)對(duì)已發(fā)出的物流單號(hào)進(jìn)入快遞公司網(wǎng)頁進(jìn)行查詢，及時(shí)了解物流的最新情況，
?????? （2）、每天按照顧客的聯(lián)系方式，對(duì)顧客進(jìn)行回訪，確保服務(wù)質(zhì)量，
?????? （3）、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與快遞公司人員聯(lián)系溝通，解決問題，
?????? （4）、根據(jù)客服的回訪和訂單送達(dá)的及時(shí)性和到達(dá)速度，對(duì)快遞公司進(jìn)行評(píng)價(jià)，方便以后的發(fā)貨速度。
??? 八、食品質(zhì)量承諾制度
???? 1、本部門按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng)，銷售符合法定要求的食品，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，特制定本制度。
???? 2、本部門積極參與食品準(zhǔn)入工作，遵守各項(xiàng)食品準(zhǔn)入制度，接受工商部門和消費(fèi)者的監(jiān)督和管理。
???? 3、本部門按照市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，建立各項(xiàng)內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度；并完善內(nèi)部管理，建立食品質(zhì)量檔案和管理機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任，專人負(fù)責(zé)。
??? 4、本部門加強(qiáng)食品質(zhì)量的日常管理：做好進(jìn)貨食品索票索證和查驗(yàn)登記工作，保證食品來源合法真實(shí)；經(jīng)常查驗(yàn)上柜食品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，保證不銷售任何不合格食品。
??? 5、本部門對(duì)消費(fèi)者作出如下食品質(zhì)量承諾：所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保質(zhì)期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識(shí)符合要求，標(biāo)識(shí)內(nèi)容屬實(shí)，票證合法齊全，并在出售食品時(shí)向消費(fèi)者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽(yù)卡。
6、本部門認(rèn)真配合有關(guān)部門的日常巡查和市場檢查，自覺學(xué)習(xí)食品安全的有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定，并接受社會(huì)各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴，完善售后服務(wù)措施，努力為所有消費(fèi)者服務(wù)。
??? 7、為了加強(qiáng)本經(jīng)營單位食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本經(jīng)營單位按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng)，銷售符合法定要求的食品，確保廣大消費(fèi)者購買到安全放心的食品，制定本制度。
?? 8、本經(jīng)營單位內(nèi)經(jīng)營者應(yīng)保持庫房整潔衛(wèi)生，經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
?? 9、經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品，應(yīng)立即退廠停止銷售，進(jìn)行銷毀或作無害化處理，不得進(jìn)入本經(jīng)營單位銷售。?