(3)安全門不能及時(shí)打開(kāi)。由于超市均是開(kāi)放式經(jīng)營(yíng)，除開(kāi)放收銀臺(tái)附近的安全出口外，其他的安全門均不是處于正常的開(kāi)啟狀態(tài)。商家為解決防火與防盜的矛盾且又能節(jié)省經(jīng)費(fèi)開(kāi)支，不愿意每一個(gè)安全門處設(shè)一名工作人員，一般做法是采用門栓與細(xì)鐵絲加以防范，有的甚至上鎖鞏固。遇到消防部門來(lái)檢查，超市工作人員互相對(duì)講機(jī)通知，將安全門打開(kāi)，檢查人員一走又恢復(fù)原狀，與消防監(jiān)督部門“打游擊”、“玩游戲”。

　　2.4員工不會(huì)組織疏散，顧客缺乏火場(chǎng)自救逃生的基本知識(shí)和技能根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，公眾聚集場(chǎng)所要制定滅火應(yīng)急疏散預(yù)案，并定期組織演練，其員工應(yīng)掌握火災(zāi)情況下如何及時(shí)有效地組織在場(chǎng)群眾有序疏散，避免或減少人員傷亡。但實(shí)際情況卻與法律的要求相差甚遠(yuǎn)，很多單位有滅火疏散預(yù)案卻只停留在紙上，既不進(jìn)行演練，員工對(duì)其內(nèi)容也不熟悉，有的即使組織了疏散演練，也僅是走過(guò)場(chǎng)而已，起不到真正的作用。因而當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，組織在場(chǎng)群眾疏散行動(dòng)遲緩，有的根本就無(wú)人組織，自顧逃命，有的超市甚至怕人們搶商品故意不讓打開(kāi)安全門，最終釀成群死群傷的惡性事故。2004年8月1日，巴拉圭首都亞松森一家大型超市發(fā)生大火，造成500余人死亡，140多人失蹤，就是由于火災(zāi)發(fā)生后，超市負(fù)責(zé)人怕人們搶商品或不結(jié)帳故意不讓打開(kāi)安全門而造成悲慘后果。顧客缺乏火場(chǎng)自救逃生的基本知識(shí)和技能也是超市火災(zāi)群死群傷的一個(gè)重要原因之一。當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，許多在場(chǎng)群眾不知如何安全逃生，更不知怎樣自救，致使一些本不應(yīng)該丟掉生命的人，卻失去了寶貴的生命。如有的人不聽(tīng)勸阻縱身跳樓，結(jié)果被摔死或摔傷；有的人逃生時(shí)不做簡(jiǎn)單防護(hù)，致使煙氣中毒倒下；有的人被火圍困不知所措，結(jié)果被燒死在火場(chǎng)。如2002年4月21日，海南省某市一購(gòu)物中心發(fā)生火災(zāi)，7名被困群眾不聽(tīng)消防隊(duì)員的反復(fù)勸阻，從商場(chǎng)四層跳樓逃生，結(jié)果全部死亡。

　　3、超市消防安全對(duì)策

　　3.1嚴(yán)格把關(guān)，加強(qiáng)“源”頭管理新建、改建的超市，必須嚴(yán)格消防審批制度，消防監(jiān)督部門要加大對(duì)違法施工、違法使用超市的查處力度。建審部門要嚴(yán)格把關(guān)，建立大型超市建審會(huì)審制度，大力推廣使用電磁門、推閂式外開(kāi)門等實(shí)用性疏散設(shè)施。工程驗(yàn)收時(shí)應(yīng)充分吸收監(jiān)督管理、司令部戰(zhàn)訓(xùn)等部門參加。開(kāi)業(yè)前消防安全檢查時(shí)應(yīng)對(duì)超市的規(guī)章制度、責(zé)任制的簽訂、人員培訓(xùn)情況、疏散預(yù)案的制訂情況進(jìn)行詳細(xì)的檢查，通過(guò)加強(qiáng)消防監(jiān)督部門的內(nèi)部管理，層層把關(guān)，有效杜絕“放水”現(xiàn)象，從源頭上杜絕隱患。

　　3.2深入貫徹公安部61號(hào)令，促進(jìn)超市領(lǐng)導(dǎo)和職工樹立大局意識(shí)和責(zé)任主體意識(shí)2002年5月1日施行的《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》(也稱61號(hào)令)，其中第四條明確規(guī)定，法人單位的法定代表人或者非法人單位的主要負(fù)責(zé)人是單位的消防安全責(zé)任人，對(duì)本單位的消防安全工作全面負(fù)責(zé)。明確要求單位全體員工做好消防安全工作是自己的一份職責(zé)，通過(guò)加大宣傳和執(zhí)法力度，使他們充分意識(shí)到：做好消防安全工作，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定，一旦發(fā)生重特大災(zāi)，勢(shì)必造成重特大財(cái)產(chǎn)損失或重特大人員傷亡，給國(guó)家、社會(huì)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失，給眾多家庭帶來(lái)痛苦；做好消防安全工作關(guān)系到單位的生存；做好消防安全工作，關(guān)系到廣大人民群眾生命財(cái)產(chǎn)的安全，關(guān)系到許多人的家庭幸福，更關(guān)系到自己的家庭幸福。

　　3.3加強(qiáng)日常防火管理超市應(yīng)按照《消防法》和公安部第61號(hào)令的要求，認(rèn)真履行消防安全管理職責(zé)，加強(qiáng)超市日常的消防安全管理。應(yīng)建立健全消防安全管理制度、消防安全操作規(guī)程，并認(rèn)真抓好落實(shí)；應(yīng)在超市各個(gè)部門建立逐級(jí)防火安全責(zé)任制，簽訂防火安全責(zé)任書；對(duì)出租柜臺(tái)，其防火安全責(zé)任必須分清，并納入超市的統(tǒng)一管理之中；超市應(yīng)配備必要的專職消防安全管理人員，定期對(duì)職工及重點(diǎn)工種人員進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)，并定期組織防火安全檢查，每2h進(jìn)行一次防火巡查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患;要建立健全義務(wù)消防組織，制訂滅火預(yù)案及應(yīng)急疏散預(yù)案，并定期組織演練；設(shè)有自動(dòng)消防設(shè)施的超市要建立定期檢查測(cè)試、維修保養(yǎng)制度，并加強(qiáng)消防控制室操作人員的培訓(xùn)和值班檢查；要定期檢查維護(hù)保養(yǎng)消防器材，使消防器材能完好使用；要建立防火檔案，對(duì)超市的防火工作情況認(rèn)真登記備案。在日常管理中，應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)明火管理，嚴(yán)格履行用火審批制度，營(yíng)業(yè)區(qū)與動(dòng)火區(qū)之間應(yīng)進(jìn)行防火分隔，現(xiàn)場(chǎng)必須有人監(jiān)護(hù)，備有消防器材，做好滅火準(zhǔn)備。對(duì)易燃品管理也要加強(qiáng)，超市內(nèi)經(jīng)營(yíng)指甲油、摩絲、打字紙、丁烷氣等易燃危險(xiǎn)商品時(shí)，應(yīng)控制在兩日的銷售量以內(nèi)，同時(shí)要防止日光直射，與其他高溫電熱器具隔開(kāi)，妥善進(jìn)行保管。地下超市嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)銷售煙花爆竹、發(fā)令槍紙、汽油、煤油、酒精、油漆等易燃商品，嚴(yán)禁使用瓶裝液化氣。鐘表、照相機(jī)修理等作業(yè)使用的酒精、汽油等易燃易爆液體清洗零件時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)禁止明火。對(duì)日用少量易燃液體，要放至封閉容器內(nèi)，隨用隨開(kāi)，未用完的要送回專用庫(kù)房，現(xiàn)場(chǎng)不得儲(chǔ)存。

　　3.4制定邊整改邊報(bào)批制度，及時(shí)消除火災(zāi)隱患由于目前大多數(shù)超市為全國(guó)或全球連鎖超市，超市在整改火災(zāi)隱患時(shí)所需資金必須報(bào)經(jīng)總部進(jìn)行審核，審核同意后方可動(dòng)用資金，這無(wú)形之中就延緩了火災(zāi)隱患整改期限。對(duì)此，單位應(yīng)制定邊整改邊報(bào)批制度，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。據(jù)調(diào)查，我市某家超市存在10天就能整改完的火災(zāi)隱患，為辦理經(jīng)費(fèi)審批手續(xù)整整等了2個(gè)月的時(shí)間。

　　3.5確保疏散設(shè)施完好好用為切實(shí)解決疏散批示標(biāo)志不實(shí)用的問(wèn)題，應(yīng)采取以下措施：一是超市內(nèi)部疏散走道嚴(yán)禁懸掛廣告條幅；二是增加發(fā)光板類地面疏散指示標(biāo)志，達(dá)到市場(chǎng)內(nèi)安全疏散標(biāo)志明顯有效、疏散線路簡(jiǎn)捷明了的目的；三是將安全門上方的安全出口標(biāo)志燈增大；四是將安全門設(shè)置為具有報(bào)警功能的推閂式外開(kāi)門或電磁門；五是安裝安全監(jiān)控錄像系統(tǒng)，增加巡邏保衛(wèi)人員，并配備對(duì)講機(jī)設(shè)備，有效解決安全門上鎖，防火與防盜相矛盾的問(wèn)題。

　　3.6保證人員通行和安全疏散通道面積超市營(yíng)業(yè)廳作為公共場(chǎng)所，顧客人流所需的面積應(yīng)予充分考慮。這方面目前國(guó)內(nèi)尚無(wú)規(guī)范明確規(guī)定，但根據(jù)實(shí)際情況和參考國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，貨架同人流占有的公共面積比例為:綜合性大型超市或多層超市一般不小于1∶115；較小的超市最低不小于1∶1。人流所占公共面積，按高峰時(shí)間顧客平均流量人均占有面積不小于0.4㎡。柜臺(tái)分組布置時(shí)，組與組之間的距離不宜小于3m。隨著城市化進(jìn)程的不斷深入和人民生活水平的提高，大型倉(cāng)儲(chǔ)式超市將會(huì)越來(lái)越多，且前景看好，但其存在的火災(zāi)隱患令人擔(dān)憂。筆者在此呼吁有關(guān)部門盡快編制有關(guān)倉(cāng)儲(chǔ)式超市建筑防火的專門規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其防火分區(qū)、安全疏散、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)等諸方面作出明確規(guī)定，以便于大型超市的規(guī)范運(yùn)行。