本文件規(guī)定了果蔬粉的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本文件適用于以新鮮水果、蔬菜或濃縮液（汁、漿）為主要原料，經(jīng)混料、干燥和包裝等工藝制成的原料型果蔬粉。