本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了自動滴定分析儀法測定油脂過氧化值的術(shù)語和定義、原理、試劑、儀器、扦樣、試樣制備、分析步驟、結(jié)果表示和精密度。 ?
本標(biāo)準(zhǔn)適用于動植物油脂過氧化值的測定。