本標準規(guī)定了熟制山核桃和仁的術語和定義、分類、要求、試驗方法以及檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于3.1和3.2 定義的產品的生產、檢驗和銷售。