本標準規(guī)定了膠原蛋白腸衣的術(shù)語和定義、原料和輔料、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存和召回的要求。
本標準適用于3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)和檢驗。