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禽屠宰分割安全產品質量認證評審準則

標 準 號： SB/T 10366-2012
替代情況： 替代 SB/T 10366-2003
發(fā)布單位： 中華人民共和國商務部
起草單位： 商務部流通產業(yè)促進中心、中食恒信(北京)質量認證中心有限公司、臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司
發(fā)布日期： 2012-08-01
實施日期： 2012-11-01
點 擊 數：
更新日期： 2019年04月12日
內容摘要

本標準規(guī)定了禽屠宰分割安全產品質量認證的評審要求、體系管理要求、生產基礎要求、關鍵過程控制、檢疫檢驗要求、產品要求、產品可追溯性與召回。
本標準適用于禽屠宰分割產品的安全產品質量認證。

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