本標準規(guī)定了面團鍘塊機的術語和定義、型號與基本參數(shù)、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于餅干加工中將攪拌完成的面團分割成所需小塊的面團鍘塊機。
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