“鐵路部門將繼續(xù)以大力推行鐵路食品安全工作管理規(guī)范化、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和監(jiān)管常態(tài)化,努力為廣大旅客營造安全出行的旅行環(huán)境。”中國鐵路總公司副總經(jīng)理彭開宙今日上午參加在北京站舉行的2014年全國食品安全宣傳周鐵路主題日活動時表示。(中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)6月12日報道)
“民以食為天”,鐵路的食品安全問題是一個值得我們關(guān)注的問題。鐵路的工作人員也在從各個方面各個渠道保障食品的安全。對于如何保障食品的安全,鐵路工作人員對于各個方面都做了詳盡的考慮。除了采取一定的措施保障鐵路的食品安全以外,很重要的一點(diǎn)就是要加強(qiáng)鐵路食品安全的宣傳力度。比如,可以利用站車健康宣教平臺,鞏固食品安全周科普安全宣傳成效,公布舉報電話,完善群眾意見反饋制度,營造食品安全的良好氛圍,全民普及食品安全知識,只有每一個工作人員和每一個旅客都能從主觀上認(rèn)識到食品安全的重要性,才能夠切實保障食品的安全
目前,全國鐵路營業(yè)里程10.3萬公里,2013年客運(yùn)發(fā)送量突破20億人次,鐵路食品經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)2萬多家。鐵路部門認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》,將食品安全納入了運(yùn)輸企業(yè)經(jīng)營業(yè)績考核責(zé)任制,建立了食品安全第一責(zé)任人制度。采取了食品招標(biāo)采購、統(tǒng)一進(jìn)貨和索票索證等源頭治理措施,推行安全風(fēng)險控制,開展專業(yè)化食品安全監(jiān)管,保持了鐵路食品安全穩(wěn)定。