幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康，事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權(quán)利的需要，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子的全面發(fā)展的需要。一年來，在縣委、政府和縣教育局的領(lǐng)導下，在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、指導下，我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強食堂建設(shè)，強化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了全體幼兒的健康。根據(jù)與縣教育局簽訂的《2009年安全工作目標管理考評責任狀》的具體要求及工作責任，按照上級部門的有關(guān)要求，結(jié)合我園實際，現(xiàn)將我園2009年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié)：
　　一、提高認識，加強領(lǐng)導
　　我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導親自抓、分管領(lǐng)導具體抓，責任到人，把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
　　1、成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組：
　　組
　　長：（園長、黨支部書記）
　　副組長：（副園長、分管安全衛(wèi)生工作）
　?。ǜ眻@長）
　　組
　　員：
　　2、層層落實傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責任人：
　　總責任人：
　　具體責任人：
　　大班組責任人：
　　中班組責任人：
　　小班組責任人：
　　后勤組責任人：
　　各班責任人：班
　　長。
　　3、分別召開領(lǐng)導班子會議和教職工大會，組織學習景教字〔2009〕35號文件及普教基發(fā)【2009】10號文件《普洱市教育局轉(zhuǎn)發(fā)普洱市食品安全委員會關(guān)于預(yù)防春夏季食物中毒事故發(fā)生更的預(yù)警公告的通知》、景教字200937號文件、景教字20094號文件《××××縣教育局關(guān)于進一步加強學校衛(wèi)生工作的緊急通知》，組織學習××××縣教育局和××××縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的公告《關(guān)于防范學校食品安全事故的預(yù)警公告》，做到隨時提高食品衛(wèi)生安全防范意識。
　　4、組織教職工特別是后勤人員學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責任意識，增強安全意識，做到警鐘長鳴，切實認識到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。