為落實級教育行政部門文件精神，進一步加強安全育人工作，確保全體學生及住宿學生的身心健康和生命安全，加強食品衛(wèi)生管理，特制定預防食物中毒應急預案如下：
一、 成立應急領導小組：
組 長：江廷明
副組長：張付顯
成 員：全體教師
二、分工和職責
1、總務處、德教處要協(xié)助學校食堂做好學生飲食衛(wèi)生的教育和宣傳工作，指導學生不吃過期變質食品，不吃街邊小商飯出售的不衛(wèi)生食品。
2、總務處要經常與衛(wèi)生防疫站聯(lián)系定期對學校食堂和小買店的食物和食品進行嚴格檢查。
3、總務處要嚴格檢查并監(jiān)督食堂的管理、餐具消毒及食品衛(wèi)生。
4、所采購的食品必須持有“三證”，杜絕一切不衛(wèi)生、有害食品的購入。
5、嚴格出入庫制度，做好防鼠、防蠅、防消化道傳染病工作。
四、食物中毒應急措施
三、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時，應及時送往醫(yī)院診治。
2、迅速向學校及上級有關部門和衛(wèi)生防疫部門報告。
3、做好所用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗。如是食用校外食物所致，也積極配合有關部門取樣。
4、迅速排查食用致毒的師生名單，并了解他們身體狀況。
5、做好家長、家屬的工作。
6、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作