本標(biāo)準規(guī)定了校園餐飲食品安全第三方監(jiān)管服務(wù)的術(shù)語和定義、基本要求、日常監(jiān)管服務(wù)、風(fēng)險評估、重點防控、風(fēng)險提示、應(yīng)急處理、智慧監(jiān)管公共服務(wù)平臺、培訓(xùn)服務(wù)和對校園食品安全第三方監(jiān)管服務(wù)質(zhì)量的驗收方法。