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本文件給出了連鎖食品超市落實(shí)食品安全主體責(zé)任在人員、制度建設(shè)、風(fēng)險(xiǎn)管控、食品安全事故處置以及評(píng)價(jià)與改進(jìn)、溝通及檔案管理方面的建議。