本文件規(guī)定了宜賓酒的術(shù)語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、產(chǎn)品分類、基本要求、釀造工藝、質(zhì)量要求、試驗方法以及檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。