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本文件規(guī)定了食品工業(yè)用玉米蛋白的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等,描述了相應(yīng)的檢驗(yàn)方法。