本標準規(guī)定了食品接觸材料及制品游離酚的測定和遷移量的測定方法。
本標準第一部分適用于食品接觸用環(huán)氧酚醛樹脂涂料中游離酚的測定；第二部分適用于食品接觸材料及制品中游離酚遷移量的測定；第三部分適用于食品接觸材料及制品中苯酚遷移量的測定。