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速凍西蘭花加工技術(shù)規(guī)程

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào)： NY/T 4334-2023
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
起草單位： 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇嘉安食品有限公司、江蘇中寶食品有限公司、江蘇省沿江地 區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所
發(fā)布日期： 2023-04-11
實(shí)施日期： 2023-08-01
點(diǎn) 擊 數(shù)：
更新日期： 2023年07月13日
內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了西藍(lán)花速凍加工的原料要求、生產(chǎn)環(huán)境與衛(wèi)生、加工過程、包裝、標(biāo)識(shí)、金屬檢測(cè)、儲(chǔ)藏及生產(chǎn)記錄.


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