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奶牛養(yǎng)殖場生乳中病原微生物風(fēng)險(xiǎn)評估技術(shù)規(guī)范

標(biāo) 準(zhǔn) 號： NY/T 4293-2023
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
起草單位： 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室 (北京) 等
發(fā)布日期： 2023-02-17
實(shí)施日期： 2023-06-01
點(diǎn) 擊 數(shù)：
更新日期： 2023年04月21日
內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了奶牛養(yǎng)殖場生乳中病原微生物風(fēng)險(xiǎn)評估的工作流程、危害識別、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)分級等要求。


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