本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固態(tài)速溶茶中水分、茶多酚、咖啡堿含量的近紅外光譜快速測(cè)定方法的原理、術(shù)語(yǔ)和定義、儀器、定標(biāo)模型驗(yàn)證及評(píng)價(jià)、測(cè)定、結(jié)果處理和表示、異常樣品的確認(rèn)和處理等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于近紅外光譜儀快速測(cè)定固態(tài)速溶茶中水分、茶多酚、咖啡堿含量。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于仲裁檢驗(yàn)。