本標準規(guī)定了出口食品中四聚乙殘留量的氣相色譜一質譜檢測方法。
本標準適用于大米、大豆、菠菜、番茄、蔥、生、蘋果、板栗、茶葉、豬肉、豬肝、魚肉中四聚乙醛殘留量的測定。