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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了性急性亞硝酸鹽中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)、判定處理及處理原則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于因食用含亞硝酸鹽超量食物或混有亞硝酸鹽食物而引起的引起的急性中毒。