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N-乙酰神經(jīng)氨酸

標(biāo) 準(zhǔn) 號: QB/T 5939-2023
替代情況:
發(fā)布單位: 中華人民共和國工業(yè)和信息化部
起草單位: 武漢中科光谷綠色生物技術(shù)有限公司、安徽豐原發(fā)酵技術(shù)工程研究有限公司
發(fā)布日期: 2023-12-20
實施日期: 2024-07-01
點 擊 數(shù):
更新日期: 2024年12月04日
內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了N-乙酰神經(jīng)氨酸的原輔料、感官、理化、污染物限量、微生物限量和真菌毒素限量等要求,描述了相應(yīng)的試驗方法,規(guī)定了檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存的內(nèi)容,并給出了分子式、相對分子質(zhì)量及結(jié)構(gòu)式的信息。
本文件適用于發(fā)酵法生產(chǎn)的N-乙酰神經(jīng)氨酸的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

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