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氨基酸、氨基酸鹽及其類似物 第2部分:L-谷氨酰胺

標 準 號: QB/T 5633.2-2021
替代情況:
發(fā)布單位: 中華人民共和國工業(yè)和信息化部
起草單位: 梅花生物科技集團股份有限公司、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會 等
發(fā)布日期: 2021-08-21
實施日期: 2022-02-01
點 擊 數(shù):
更新日期: 2022年04月29日
內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了L-谷氨酰胺的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本文件適用于以淀粉質(zhì)或糖類為原料,經(jīng)生物發(fā)酵法生產(chǎn)的,用于食品加工用的L-谷氨酰胺。

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