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餐飲企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范【作廢】

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào)： GB/T 33497-2017
發(fā)布單位： 中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
起草單位： 濟(jì)南凈雅餐飲有限公司、凈雅食品集團(tuán)有限公司、山東質(zhì)量認(rèn)證中心、深圳市寶福珠寶首飾有限公司
發(fā)布日期： 2017-02-28
實(shí)施日期： 2017-09-01
點(diǎn) 擊 數(shù)：
更新日期： 2017年06月27日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲企業(yè)質(zhì)量管理的術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、服務(wù)管理、菜品管理、顧客關(guān)系管理、突發(fā)事件應(yīng)急管理、培訓(xùn)教育管理、監(jiān)督與檢查和持續(xù)改進(jìn)的要求。?本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1定義的企業(yè)。?

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