眾所周知，“吃”是維持人類日常生活正常運(yùn)作必不可缺的一部分，因此食品在我們的日常生活中發(fā)揮著重要的作用，食品安全對(duì)我們的身體健康有著舉足輕重的影響。但近年來隨著媒體不斷曝光食品在安全方面出現(xiàn)的漏洞，我們不禁擔(dān)憂和恐慌起來，對(duì)中國(guó)整個(gè)食品行業(yè)漸漸地失去了信心和信任。但也讓我們沉思，讓我們思考中國(guó)食品安全未來的出路。只要國(guó)家加大監(jiān)督和執(zhí)法力度，商家遵紀(jì)守法，按規(guī)章生產(chǎn)，消費(fèi)者樹立食品安全和保健意識(shí)，我相信我們定能迎來食品行業(yè)美好的明天。
        正所謂“民以食為天”，每天合理的膳食能給我們身體補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需要吸收的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、維生素和水，能維持我們?nèi)粘Ｉ畹母鞣N活動(dòng)，能給我們帶來健康和活力。但君不知，隨著媒體不斷的披露，我們才知道我們每天吃的東西也許或多或少都存在不安全的因素，特別是近幾年，隨著食品安全問題愈演愈烈，越來越多的食品丑聞被曝光，普通老百姓變得越來越擔(dān)憂，甚至到了談“吃”色變的地步，也許大家心里都有一個(gè)疑問：現(xiàn)在到底吃什么才是安全的呢？造成今天這個(gè)局面--人們對(duì)食品行業(yè)失去信心不是一蹴而就的，而是日積月累的關(guān)于食品安全方面負(fù)面新聞的影響，而且還有一波未平一波又起的態(tài)勢(shì)，在這樣的情況下，也難怪普通的消費(fèi)者會(huì)對(duì)食品的安全性感到心灰意冷。我并沒有夸大其詞，也許大家回過頭來想一下，這幾年由于食品安全給全國(guó)上下帶來的轟動(dòng)，我們就知道我們的食品行業(yè)和食品生產(chǎn)監(jiān)督體質(zhì)確實(shí)是出了問題。
        “大頭娃娃”事件還讓我們記憶猶新，因?yàn)閶雰撼粤肆淤|(zhì)奶粉，而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力下降，嚴(yán)重可致死；“大頭娃娃”事件過后，又出現(xiàn)了“三聚氰胺”事件，不法商家在奶粉中添加過量的三聚氰胺，導(dǎo)致嬰兒食用后而患上腎結(jié)石，情況嚴(yán)重的可致死。這些消息讓我們揪心，兒童是我們祖國(guó)未來的希望，但因?yàn)槭艿讲环ㄉ碳业目雍?，他們年紀(jì)輕輕就承受了生命中不應(yīng)承受的傷害，這讓我們普通消費(fèi)者情何以堪？除了奶粉事件外，其它許多種類的食品也不能幸免，一一地被檢查出有問題，例如火腿腸含有瘦肉精、用致癌的化學(xué)物質(zhì)蘇丹紅來對(duì)食品進(jìn)行染色、蔬菜和水果中含有過多殘留的農(nóng)藥和化肥、用“地溝油”加工油炸食品、把過期的饅頭重新染色后再出售、有毒黃瓜、西瓜加入膨大劑、飲料加入塑化劑、多寶魚含違禁物孔雀石綠、酒類中含有甲醛、許多食品被檢測(cè)含有砷、鉛、汞等重金屬化學(xué)物質(zhì)…
        這樣細(xì)數(shù)下來，我們?nèi)粘Ｉ钪械拇_存在許多問題食品，而且問題食品涉及面越來越廣，從過去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)主副食品，擴(kuò)展到水果、酒類、南北干貨類、奶制品、炒貨食品等。而且問題食品的危害程度越來越深，過去只是食品存在的一些不衛(wèi)生現(xiàn)象，演變到現(xiàn)在深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學(xué)品殘留。一想到我們要吃進(jìn)肚子里的食物存在各種各樣的安全問題，不禁讓我們不寒而栗。這時(shí)我們會(huì)譴責(zé)和在心中無聲地討伐那些只為了利潤(rùn)而不顧普通老百姓死活的商家，我們不禁會(huì)發(fā)問他們?cè)诮疱X的誘惑下良心和道德都跑到哪里去了？還有那些執(zhí)法部門，我們不禁要問他們到底有沒有做好了本職的工作？為什么每次問題食品一出現(xiàn)，一些相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人就辭職來掩蓋他們的失職，而不是努力地去調(diào)查真相，還消費(fèi)者一個(gè)真相呢？雖然問題食品都會(huì)有水落石出的一天，而制造問題食品的商家最后也會(huì)有紙包不住火的一天，他們終會(huì)受到法律的懲罰。但真正的受害者是消費(fèi)者，他們對(duì)商品的真正制造流程并不清楚，他們只是憑著對(duì)某一品牌的信任，對(duì)商家的信任，對(duì)執(zhí)法部門工作的信任，但信任卻不能換來商家對(duì)食品質(zhì)量問題的保證，不能換來執(zhí)法部門對(duì)消費(fèi)者的承諾，從而導(dǎo)致消費(fèi)者的健康和身心都受到了傷害。商家的不顧一切去牟利，執(zhí)法部門的監(jiān)督力度不夠，從而導(dǎo)致一系列問題食品的出現(xiàn)，這讓我們普通消費(fèi)者情何以堪？
        雖然現(xiàn)在我們國(guó)家的食品安全出現(xiàn)了問題，許多食品生產(chǎn)廠商正遭受大家懷疑的目光，他們正面臨著一場(chǎng)信任危機(jī)，別說本國(guó)的國(guó)民，就連外國(guó)人也對(duì)我們的出口的食品持不信任的態(tài)度。這是對(duì)我們國(guó)家食品體系和國(guó)民道德的拷問，我們必須刻不容緩地改變目前的現(xiàn)狀。除了加強(qiáng)監(jiān)督，加大執(zhí)法力度，使食品安全問題能夠有法可依外，我們更應(yīng)該加強(qiáng)道德建設(shè)，只有在全社會(huì)開展社會(huì)主義榮辱觀教育，大力加強(qiáng)公民道德、職業(yè)道德、企業(yè)道德、社會(huì)道德建設(shè)，在全社會(huì)形成誠(chéng)信守法的良好環(huán)境，才能有效構(gòu)筑牢固的社會(huì)文明防線，只有把依法治國(guó)和以德治國(guó)有效地結(jié)合起來，才能全面推進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的科學(xué)發(fā)展。雖然現(xiàn)在迷霧重重，但只要我們大家齊心協(xié)力，眾志成城，轉(zhuǎn)變觀念，我們定能迎來食品安全美好的明天，那我們千千萬萬的子孫后代定能受益無窮！