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食品貯存和銷售散裝食品標簽標注管理制度

  
評論: 更新日期:2016年01月02日

第一條  為保證食品安全,規(guī)范食品標簽標注,防止質量欺詐,保護企業(yè)和消費者合法權益,根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品標識管理規(guī)定》等法律法規(guī)規(guī)章,制定本制度。
        第二條  食品批發(fā)和大中型超市經營者應當具有與所經營的食品品種、數量相適應的食品貯存場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
        第三條  食品批發(fā)和大中型超市經營者應當做到貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
        第四條  食品批發(fā)和大中型超市經營者貯存散裝食品,應當在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。
        第五條  食品批發(fā)和大中型超市經營者銷售散裝食品,應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。
        第六條  預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項:
        (一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產日期;
        (二)成分或者配料表;
        (三)生產者的名稱、地址、聯系方式;
        (四)保質期;
        (五)產品標準代號;
        (六)貯存條件;
        (七)所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱;
        (八)生產許可證編號;
        (九)法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定必須標明的其他事項。
        專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
        第七條  食品添加劑應當有標簽、說明書和包裝。標簽、說明書應當載明下列事項,并在標簽上載明“食品添加劑”字樣:
        (一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產日期;
        (二)成分或者配料表;
        (三)生產者的名稱、地址、聯系方式;
        (四)保質期;
        (五)產品標準代號;
        (六)貯存條件;
        (七)食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法;
        (八)生產許可證編號;
        (九)法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定必須標明的其他事項。
        第八條  食品經營者應當按照食品標簽的警示標志、警示說明或者注意事項的要求,銷售預包裝食品。
       
       

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