一、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營食品不符合食品安全標準（過期、漏氣），應當立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)廠家和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通報情況，符合生產(chǎn)廠家所規(guī)定的下架退市條件，開具下架退市憑證，立即下架退市。
二、倉庫保管員憑配送中心開具的下架退市憑證，對下架退市食品進行核對無誤后，將下架退市食品存放于退貨庫區(qū)。
三、符合下架、退市管理的食品，下架退市食品應指定專人負責保管，并建立下架退市食品管理臺帳，其內(nèi)容應包括該下架退市食品的基本情況及下架退市原因、處理結(jié)果等內(nèi)容。
四、符合下架、退市的食品（過期、漏氣），將下架退市食品退回生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)廠家應當對下架退市的食品采取補救、無害化處理、銷毀等措施，并將食品下架退市和處理情況向縣級以上質(zhì)量監(jiān)督管理局報告。
五、配送退回的食品質(zhì)量驗收記錄至少保存三年。
六、食品、食品添加劑和食品的生產(chǎn)者，應當依照食品安全校準對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進行檢驗，檢驗合格后方可出廠或者銷售。
七、食品經(jīng)營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

烏魯木齊曙光有限公司