用電防火安全管理制度
一、用電防火安全管理應(yīng)明確用電防火安全管理的責(zé)任部門和責(zé)任人。
二、采購電氣、電熱設(shè)備，應(yīng)選用合格產(chǎn)品，并應(yīng)符合有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。
三、電氣線路敷設(shè)、電氣設(shè)備安裝和維修應(yīng)由具備職業(yè)資格的電工操作；
四、不得隨意亂接電線，擅自增加用電設(shè)備；
五、電器設(shè)備周圍應(yīng)與可燃物保持0.5m以上的間距；
六、對電氣線路、設(shè)備應(yīng)定期檢查、檢測，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行；
七、營業(yè)場所營業(yè)結(jié)束時(shí)，應(yīng)切斷營業(yè)場所的非必要電源。

用火動(dòng)火安全管理制度
一、用火動(dòng)火安全管理應(yīng)明確管理的責(zé)任部門和責(zé)任人，用火、動(dòng)火的審批范圍、程序和要求以及電氣焊工的崗位資格及其職責(zé)要求等要求。
二、用火、動(dòng)火安全管理應(yīng)符合下列要求：
1.需要?jiǎng)踊鹗┕さ膮^(qū)域與使用、營業(yè)區(qū)之間應(yīng)進(jìn)行防火分隔。
2.電氣焊等明火作業(yè)前，實(shí)施動(dòng)火的部門和人員應(yīng)填寫《單位臨時(shí)用火、用電作業(yè)審批表》辦理動(dòng)火審批手續(xù)，清除易燃可燃物，配置滅火器材，落實(shí)現(xiàn)場監(jiān)護(hù)人和安全措施，在確認(rèn)無火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)后方可動(dòng)火施工。
3.禁止在營業(yè)時(shí)間進(jìn)行動(dòng)火施工。
4.演出、放映場所需要使用明火效果時(shí)，應(yīng)落實(shí)相關(guān)的防火措施。
5.不應(yīng)使用明火照明或取暖，如特殊情況需要時(shí)應(yīng)有專人看護(hù)。
6.煙道等取暖設(shè)施與可燃物之間應(yīng)采取防火隔熱措施。
7.廚房的煙道應(yīng)至少每季度清洗一次。
8.燃油、燃?xì)夤艿缿?yīng)經(jīng)常檢查、檢測和保養(yǎng)。