（1）總經(jīng)理（店長）是企業(yè)安全生產(chǎn)第一責任人，對企業(yè)的安全生產(chǎn)工作全面負責。
（2）認真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)，勞動保護法律、法規(guī)、規(guī)章，對本企業(yè)全體職工在生產(chǎn)勞動過程中的安全與健康負全面責任。
（3）依據(jù)國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)，設置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)或配備專、兼職安全生產(chǎn)管理人員，負責企業(yè)日常安全生產(chǎn)管理工作。
（4）組織制定安全生產(chǎn)責任制，安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程；組織制定、審批安全生產(chǎn)工作計劃、及改善勞動條件的規(guī)劃及措施。
（5）保證安全生產(chǎn)投入的有效實施。
（6）定期召開安全生產(chǎn)工作會議，聽取主管部門工作匯報，研究解決安全生產(chǎn)中存在的重大問題。
（7）督促、檢查安全生產(chǎn)工作，及時消除生產(chǎn)事故隱患。
（8）組織制定應急救援預案，并定期演練。
（9)）及時，如實報告生產(chǎn)安全事故，主持職工因工傷亡事故的調(diào)查、分析，制定防范措施，對造成重大傷亡事故的責任者提出處理意見。
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