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秋季食品安全大檢查

  
評(píng)論: 更新日期:2014年09月23日

秋季是傳染病高發(fā)季節(jié),夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)中心小學(xué)高度重視秋季食品安全,嚴(yán)防傳染病發(fā)生。11月18日,在鄧村鄉(xiāng)衛(wèi)生院公共衛(wèi)生科指導(dǎo)下,校長(zhǎng)譚伏獻(xiàn)組織學(xué)校總務(wù)處、政教處、后勤處、工會(huì)等,開(kāi)展秋季學(xué)校食品安全排查,檢查了學(xué)校的安全管理制度,學(xué)校食堂食品加工操作流程,從業(yè)人員的管理,食品留樣,食堂食品采購(gòu)、貯存、加工等環(huán)節(jié)。
        檢查工作制度,經(jīng)檢查學(xué)校制定了傳染病防控、食品安全、等有關(guān)衛(wèi)生工作相關(guān)制度,落實(shí)了各項(xiàng)防控措施,制度張貼上墻,五員監(jiān)督規(guī)范化,還制定了學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度,有專(zhuān)人負(fù)責(zé)信息報(bào)送,保證信息暢通,一旦學(xué)校發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件,第一時(shí)間向鄧村衛(wèi)生院和教育局報(bào)告,準(zhǔn)備好應(yīng)急處置工作,保證了廣大師生的身體健康和生命安全。
        檢查學(xué)校食堂采購(gòu),經(jīng)檢查鄧村小學(xué)食堂購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)赜袡z疫證明的鮮豬肉,購(gòu)買(mǎi)教育局指定商家的凍牛肉、凍禽及其產(chǎn)品,購(gòu)買(mǎi)教育局定點(diǎn)派送的蔬菜、食用油、大米,加工食品時(shí)確保煮熟煮透。有自備水源,學(xué)校使用凈化水設(shè)備,確保學(xué)生飲水安全。杜絕了為學(xué)生提供剩余飯菜,嚴(yán)防了食品安全事故的發(fā)生。
        經(jīng)檢查鄧村小學(xué)加強(qiáng)了衛(wèi)生與健康教育。把流感等秋季傳染病防控知識(shí)作為當(dāng)前學(xué)校衛(wèi)生防病宣傳教育重點(diǎn),教育并督促學(xué)生保持良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣;不吃不潔食物,不購(gòu)買(mǎi)無(wú)證攤販銷(xiāo)售的食品,不吃“三無(wú)”食品;值日教師帶領(lǐng)學(xué)生每天早晨鍛煉40分鐘,課間操由學(xué)校體育教師帶領(lǐng)鍛煉40分鐘時(shí)間,提高了自身免疫力。
        鄧村小學(xué)加強(qiáng)衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督檢查,譚伏獻(xiàn)要求:并對(duì)不規(guī)范的地方,提出整改措施,及時(shí)整改到位,杜絕發(fā)生食品不安全的現(xiàn)象。
       
       
       

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