本標準規(guī)定了保健食品中免疫球蛋白IgG的測定方法。本標準知用于片劑、膠囊、粉劑類型保健食品中免疫球蛋白IgG的測定。本方法檢出限：當取樣量0.1g，稀釋至25mL，進樣量20μL時，檢出濃度為0.5mg/mL。