首先什么是輔食呢？

　　輔食一般是指由單純母乳或配方奶粉喂養(yǎng)過渡到成人飲食這一階段內(nèi)所添加的食品，并不是指讓寶寶完全斷奶之后所吃的食物。寶寶輔食包括流質(zhì)、半流質(zhì)、泥糊狀、半固體、固體等一系列不同性狀的食物，種類一般包括水果、蔬菜、谷物、肉類等，它們能訓(xùn)練寶寶的咀嚼、吞咽功能，滿足寶寶對熱能和各種營養(yǎng)素的需求。

　　那為什么要給寶寶添加輔食呢？

　　當(dāng)然是能夠補充寶寶生長所需的營養(yǎng)素啦。母乳雖是寶寶最佳的天然食品，當(dāng)寶寶發(fā)育到4到6個月以后，母乳就不能完全滿足寶寶的營養(yǎng)需求了，此時就需要通過給寶寶添加輔食來進行補充啦。同時也能鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力，也為寶寶能獨立吃飯做準(zhǔn)備。寶寶在咀嚼、吞咽輔食的同時，還能充分鍛煉口周、舌部小肌肉，對寶寶今后準(zhǔn)確地模仿發(fā)音、發(fā)展語言能力有著重要意義。

　　添加輔食的原則呢？

　　每個寶寶的發(fā)育情況不一樣，每個家庭的飲食習(xí)慣也有差異，為寶寶添加輔食的品種，數(shù)量也可以有一定的不同。但總的來說，為寶寶添加輔食應(yīng)遵循以下幾個原則：

　　1、由稀到稠，由細(xì)到粗

　　為適應(yīng)寶寶的咀嚼能力，在剛開始添加輔食時，食物可以稀薄一些，使寶寶容易咀嚼、吞咽、消化。待寶寶適應(yīng)之后，再逐漸改變質(zhì)地，從流質(zhì)到半流質(zhì)、糊狀、半固體、再到固體。比如，先添米湯，然后添稀粥、稠粥，直至軟飯；先給菜泥，然后給碎菜或者煮熟的蔬菜粒。

　　2、由少到多

　　最初開始添加輔食只是讓寶寶有一個學(xué)習(xí)和適應(yīng)的過程，吃多吃少其實不重要，因此不必一定要規(guī)定寶寶吃多少量。在寶寶完全適應(yīng)一種輔食之后，再逐漸增加進食量。

　　3、由一種到多種

　　添加以前未吃過的新輔食時，每次只能加一種，5到7天后再試著添加另一種，逐步擴大品種。有時候?qū)殞毧赡軙幌矚g新添加的食物，會把食物吐出來，這時媽媽一定要有耐心，可以反復(fù)地讓寶寶嘗試，但千萬不要強迫寶寶吃。

　　添加輔食的順序呢？

　　給寶寶添加輔食，應(yīng)先單一食物后混合食物，先流質(zhì)食物后固體食物，先谷類、水果、蔬菜，后魚、肉。千萬不能在剛開始添加輔食時，就給寶寶吃魚、肉等不容易消化的食物。要按不同月齡來添加適宜的輔食品種。

　　到底什么時間給寶寶添加輔食比較合適呢？

　　一般來說，寶寶在滿4到6個月時就可以添加輔食了。但是4到6個月只是個大概的時間，究竟是從第4個月開始呢，還是從第6個月開始呢，其實應(yīng)該根據(jù)寶寶的具體情況來定。

　　什么具體情況呢？

　　1、體重，當(dāng)寶寶的體重已經(jīng)達(dá)到出生時體重的2倍時，就可以考慮添加輔食了。如果寶寶是早產(chǎn)兒，出生時體重較輕，在2.5千克以下則應(yīng)在體重達(dá)到6千克以后再開始添加。

　　2、奶量，如果每天喂奶的次數(shù)多達(dá)8到10次，或者吃配方奶的寶寶每天的吃奶量超過1000毫升，則表示需要添加輔食了。

　　3、發(fā)育情況，如果寶寶能扶能坐，輔臥時能抬頭、挺胸、用兩肘支持身體重量了，這都表明寶寶可以添加輔食了。

　　4、特殊動作，寶寶表現(xiàn)出吸吮動作，并將食物向后送、吞咽下去，或者當(dāng)寶寶觸及食物時，露出笑容并張口。

　　最后講一講給寶寶添加輔食的5不要原則

　　1、不要過早，過早添加會造成寶寶腹脹、便秘、厭食，也有可能因為腸蠕動增加，使大便量和次數(shù)增加，從而導(dǎo)致腹瀉。因此，4個月以內(nèi)的寶寶不要添加輔食。

　　2、不要過晚，過晚添加輔食也不利于寶寶的生長發(fā)育。過晚添加的話，會使寶寶的咀嚼功能發(fā)育遲緩或咀嚼功能低下。另外，此時寶寶從母體中獲得的免疫力已基本消耗殆盡，而自身的抵抗力正需要通過增加營養(yǎng)來產(chǎn)生，若不及時添加輔食，寶寶不僅生長發(fā)育會受到影響，還會因此缺乏抵抗力而導(dǎo)致疾病。

　　3、品種不要過于泛濫，需要按照輔食添加的順序添加（回復(fù)“輔食”獲取），不能操之過急。

　　4、不要過細(xì)，過于精細(xì)，會使寶寶的咀嚼功能得不到應(yīng)有的訓(xùn)練，不利于牙齒的萌出以及萌出后牙齒的排列。

　　5、不要過早在輔食中加鹽和調(diào)味品，因為寶寶的腎臟發(fā)育還不健全，如果輔食中鹽含量過高，會加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。而且據(jù)說我國居民中高血壓頻發(fā)主要就是飲食中食鹽的攝入量過高。