1．前言
　　一個時期以來，我國商場的重、特大火災(zāi)不斷，其中群死群傷等惡性火災(zāi)時有發(fā)生，給國民經(jīng)濟和人民生命財產(chǎn)帶來不可估量的損失。例如河南洛陽東都商廈“12.25”火災(zāi)，造成了309人死亡，給人民生命財產(chǎn)造成了巨大損失，給無數(shù)的家庭帶來了巨大的痛苦，同時也給我們帶來了深深的思考。
　　商場火災(zāi)在造成嚴重的人員傷亡的同時，也造成極為嚴重的經(jīng)濟損失。面對如此嚴峻的商場的消防安全形勢，認真分析總結(jié)商場火災(zāi)特點及商場存在的火災(zāi)隱患，研究制定相應(yīng)的防治對策，對有效遏止商場重特大火災(zāi)事故的發(fā)生和發(fā)展、促進經(jīng)濟建設(shè)的順利發(fā)展、保障社會的穩(wěn)定具有十分重要的意義一個時期以來，我國商場的重、特大火災(zāi)不斷，其中群死群傷等惡性火災(zāi)時有發(fā)生，給國民經(jīng)濟和人民生命財產(chǎn)帶來不可估量的損失。例如河南洛陽東都商廈“12.25”火災(zāi)，造成了309人死亡，給人民生命財產(chǎn)造成了巨大損失，給無數(shù)的家庭帶來了巨大的痛苦，同時也給我們帶來了深深的思考。
　　商場火災(zāi)在造成嚴重的人員傷亡的同時，也造成極為嚴重的經(jīng)濟損失。面對如此嚴峻的商場的消防安全形勢，認真分析總結(jié)商場火災(zāi)特點及商場存在的火災(zāi)隱患，研究制定相應(yīng)的防治對策，對有效遏止商場重特大火災(zāi)事故的發(fā)生和發(fā)展、促進經(jīng)濟建設(shè)的順利發(fā)展、保障社會的穩(wěn)定具有十分重要的意義。
　　2．目前商場的發(fā)展現(xiàn)狀
　　近些年來，隨著改革開放的不斷深入和經(jīng)濟的迅速發(fā)展，建筑施工技術(shù)不斷提高，商場在建筑布局、經(jīng)營理念、管理模式等方面都發(fā)生了巨大變化，商場已由過去單一的、小規(guī)模的商店，發(fā)展為形式多樣、功能復(fù)雜的商業(yè)群體，例如高層綜合商廈、大型超市、地下商場等的不斷涌現(xiàn)，這就使商場的重、特大火災(zāi)事故的誘發(fā)成因越來越復(fù)雜，出現(xiàn)了商場火災(zāi)防范的一些新問題和典型問題，給消防工作帶來了許多新的課題。雖然在消防工作者和廣大人民群眾的共同努力下，商場消防工作取得了一些成績，但是，商業(yè)大火卻并沒有就此罷休。因此，深入研究商場火災(zāi)的新趨勢、新動向，對于做好消防工作具有非常重要的意義。
3．商場的分類及其火災(zāi)特點
　　3．1單層及多層商場
　　（1）營業(yè)廳的面積非常大。近年來，隨著建筑技術(shù)的不斷提高和建筑新材料的不斷涌現(xiàn)以及人們經(jīng)營理念的改變，商場出現(xiàn)了超大面積的營業(yè)廳。例如“大連百勝購物中心”總建筑面積4萬多平方米。營業(yè)廳的面積過大，給火災(zāi)蔓延創(chuàng)造了有利條件。商場一旦發(fā)生火災(zāi)，火勢由起火點首先向周圍發(fā)展，向低燃點的商品和樓梯間方向發(fā)展較快，同時產(chǎn)生大量煙霧和有毒氣體。此時如不能及時發(fā)現(xiàn)和撲滅，火勢將繼續(xù)發(fā)展。由于一般營業(yè)廳的面積都較大，難以進行防火分隔，而且對于大型商場來說，上下層營業(yè)廳之間由“中庭”、樓梯、自動扶梯等相通，火災(zāi)蔓延將更加迅速。
　　（2）可燃物多，易形成立體火災(zāi)。因為，商場經(jīng)營的商品多為可燃物，大多都陳列在貨架和柜臺上，而且柜臺后面還設(shè)有倉庫，里面大多也是可燃物，一旦發(fā)生燃燒，由于商場內(nèi)可燃表面積大，火勢易向水平方向迅速蔓延，加上商品的立體堆積和擺放形式的立體組合，火勢迅速擴大，并上下波及，隨著火勢蔓延迅速，容易形成大面積立體火災(zāi)。
　?。?）人員集中，疏散困難。商場內(nèi)人員密集，若在營業(yè)時間起火，初起火災(zāi)一旦失控，由于顧客慣用扶梯、電梯及步行梯，而對用于安全疏散的樓梯出口不熟悉，加之有些商場出入口少，通道狹窄，極易導(dǎo)致人員驚慌混亂，出現(xiàn)擁擠踩傷致死事故。
　?。?）產(chǎn)生大量有毒及高溫?zé)煔?，不利疏散及撲救。象一些大型商場?nèi)商品種類繁多，大量的棉、毛、化纖織物、橡膠制品、塑料制品及高分子內(nèi)裝修材料等起火后，不僅產(chǎn)生大量煙霧使能見度降低，而且釋放出大量的有毒氣體，如氰化氫（HCN）、一氧化碳（CO）等，使疏散人員在短時間內(nèi)中毒窒息，無法逃生，被大火吞噬，同時給火災(zāi)撲救帶來極大困難。例如，洛陽大火造成309人死亡，一氧化碳就是罪魁禍首。
　　3．2高層商場
　　高層商場火災(zāi)除具有單層和多層商場火災(zāi)的特點外，還有以下幾方面的特點：
　?。?）火災(zāi)蔓延更加迅速。高層商場由于高度比較大，火災(zāi)時的“煙囪效應(yīng)”更加明顯，因此火災(zāi)蔓延速度比一般商場更加迅速。一些高層商場，防火分隔問題相當突出。還有一些新建的高層商場，采用“共享空間”的設(shè)計方法，每層四周環(huán)通，上下左右均無防火分隔。如此大的面積和空間。一旦發(fā)生火災(zāi)，很快蔓延到整個商場。
　　（2）人員疏散更加困難，會造成大量的人員傷亡。一些大城市的大型高層商場，每天接待的顧客高達一二十萬。高峰時每平方米可達5至6人，逢節(jié)假日時更是顧客云集。萬一發(fā)生火災(zāi)，疏散困難，難免造成人員的重大傷亡。還有的高層商場功能復(fù)雜，除商用之外，還有辦公等其他綜合功能，一旦失火，往往會造成意想不到的后果。
　　3．3地下商場
　　地下商場不同于地上商場，發(fā)生火災(zāi)時，有以下特點：
　?。?）溫度升高快，易出現(xiàn)“轟然”現(xiàn)象且出現(xiàn)時間較早。因為地下建筑的排熱性差，熱量積累較快，有研究表明，地下建筑火災(zāi)比地面建筑火災(zāi)更容易發(fā)生轟然。
　?。?）發(fā)煙量大，排煙排熱性差?；馂?zāi)時熱煙很難排除，散熱緩慢，內(nèi)部空間溫度上升快,同時,煙氣擴散基本與人員疏散同向,直接危及疏散人員。
　　（3）安全疏散困難，容易造成大量的人員死亡。因為地下建筑不能進行自然采光，全靠人工照明，正常照明時就比地面建筑的自然照明差，加之火災(zāi)時，正常電源切斷，完全依靠應(yīng)急燈和疏散指示燈來保證安全疏散，能見度差，在很大程度上影響人員的安全疏散。另外地下建筑逃生的疏散距離較長，加之發(fā)生火災(zāi)時，會造成嚴重缺氧，從而影響逃生行動。
　　4．商場火災(zāi)存在的隱患
　　4．1火災(zāi)隱患的分類
　?。?）靜態(tài)火災(zāi)隱患
　　所謂靜態(tài)火災(zāi)隱患，是指該建筑物在建造過程中違反消防法律、法規(guī)而造成的火災(zāi)隱患，也稱為先天性火災(zāi)隱患。比如，建筑物的耐火等級與其層數(shù)、高度不相適應(yīng)；建筑物的安全出口數(shù)量及寬度不符合規(guī)范要求等。
　?。?）動態(tài)火災(zāi)隱患
　　所謂動態(tài)火災(zāi)隱患，是指建筑物在使用過程中人為的違反消防法律、法規(guī)而造成的火災(zāi)隱患。這類火災(zāi)隱患不是建筑物在建造時遺留下來的，是人為因素造成的。這類隱患在商場等場所尤為突出，主要表現(xiàn)在：人為改變建筑物的使用功能；營業(yè)性場所堵塞安全通道，鎖閉安全出口；違反消防安全管理規(guī)定等
　　4．2商場目前存在的火災(zāi)隱患
　　4．2．1靜態(tài)火災(zāi)隱患
　　（1）耐火等級不符合規(guī)范要求。有的是因為設(shè)計人員的因素，設(shè)計不到位；有的是因為施工人員的因素，在施工過程中擅自做主，偷工減料，致使建筑中個別構(gòu)件達不到相應(yīng)耐火等級要求，整個建筑的耐火選等級也就不符合規(guī)范要求。
　?。?）建筑構(gòu)造不符合消防安全設(shè)計要求。有的建筑（以舊有建筑居多）或者是設(shè)計者的原因或者是審核者的原因，致使建筑構(gòu)造不合理，無法達到消防安全設(shè)計要求。例如有的一類高層綜合樓建筑之初未按規(guī)范規(guī)定設(shè)置防煙樓梯間，由于荷載等原因，在后期的改造過程中就無法形成防煙前室，做不成防煙樓梯間，形成無法根治的先天問題。
　?。?）安全出口數(shù)量、安全疏散寬度和安全疏散距離不符合規(guī)范要求。隨著新技術(shù)、新材料的不斷涌現(xiàn)，人們的觀念也在發(fā)生著變化，在一些城市尤其是大都市出現(xiàn)了超大規(guī)模的綜合商城，每層營業(yè)廳的面積大逾萬米乃至幾萬米，或者是設(shè)計上的困難，或者是施工上的困難，又或者是商業(yè)利益的驅(qū)動，有的中型商場中間不設(shè)樓梯，有的大中型商場（防火分區(qū)）中間只設(shè)不具備安全疏散功能的步行梯和自動扶梯，致使安全出口數(shù)量、安全疏散寬度和安全疏散距離存在不同程度的問題，達不到規(guī)范要求。
　?。?）防火分隔不到位。商場的防火分隔問題比較突出，一般對于這一項做的不是很到位，造成了不能及時快速的滅火與人員的疏散。
　　（5）缺乏必要的防排煙設(shè)施。高層商場的防排煙設(shè)計在《高規(guī)》中有明確的規(guī)定，但仍有相當?shù)纳虉龇琅艧熢O(shè)計達不到規(guī)范要求，存在這樣或那樣的問題：有的不劃分防煙分區(qū)，有的防煙分區(qū)面積劃分過大，有的防排煙設(shè)施的設(shè)置達不到應(yīng)有的效果，有的是設(shè)備或材料的選擇不符合相關(guān)規(guī)定。對于多層大型商場，防排煙問題更為突出。我國相關(guān)技術(shù)規(guī)范中關(guān)于多層商場的防排煙問題沒有做出明確規(guī)定，趨利性使得建筑商們不顧現(xiàn)實，對于多層商場根本就不考慮設(shè)置機械防排煙設(shè)施，而作為自然排煙設(shè)施的外窗，也多因懸掛商品而封堵。新發(fā)展的大型商場具有跨度大、面積大、火災(zāi)荷載大、商品種類繁多、人員集中等特點，火災(zāi)中極易產(chǎn)生大量高溫?zé)煔夂陀卸練怏w，直接影響人員的安全疏散和火災(zāi)的及時有效撲救，如無防排煙設(shè)施及時有效控制并排出高溫?zé)煔夂陀卸居泻怏w，極易釀成重、特大火災(zāi)事故。
　　（6）城中套城，功能繁雜。大多數(shù)商場并非單一采購場所，同時兼營餐飲和娛樂，設(shè)有明檔快餐和兒童游樂場所等，增加了大量的火源和電源，同時給安全管理帶來一系列問題，這無疑加大了商場的火災(zāi)危險性。
　　4．2．2動態(tài)火災(zāi)隱患
　　（1）制度不健全。部分商場因人員調(diào)配或者對消防安全管理重視不夠等等因素，消防安全管理制度制定不全、不完善，致使商場的消防安全管理無章可循，商場的消防安全無從保障。
　　（2）制度不落實。有些商場的消防管理制度雖然建立了，但落實不嚴格，尤其消防安全責(zé)任制，有的只流于形勢，文字上寫得很清楚，某某人負責(zé)某某場所或設(shè)備消防安全，但在實際工作中沒有人真正的落實，也無人監(jiān)督。某些管理人員總存在僥幸心理，總認為只要注意一點就行，違章操作一次、兩次不會出現(xiàn)大問題。在這種心理的支配下，善離職守不到崗，使火險隱患不能及時發(fā)現(xiàn)和消除，加大了火災(zāi)發(fā)生的幾率。
　?。?）管理不善。某些商場的負責(zé)人只注重抓經(jīng)濟效益，忽視消防安全，缺乏一套比較科學(xué)的安全管理方法，致使防火安全管理松弛，無規(guī)章可循，火險隱患不能根除，火災(zāi)事故難以避免。
　　（4）消防安全意識差。這里有幾個層次的問題。首先，商場的消防安全管理人員意識差，對商場已有的消防設(shè)施設(shè)備維修維護跟不上，致使有些消防設(shè)施設(shè)備年久失修、老化，不能正常運轉(zhuǎn)或達不到功能要求，無法保障商場的消防安全；其次，有些商場的消防安全培訓(xùn)不落實，業(yè)務(wù)人員素質(zhì)偏低，缺乏消防安全常識，對各種商品的性能、應(yīng)采取的安全防范措施知之甚少，對各種商品的養(yǎng)護知識、滅火方法、倉庫安全要求、安全用電知識不甚了解，經(jīng)常違章工作，使火災(zāi)隱患時常出現(xiàn)；再次，由于管理人員和經(jīng)營者安全意識差，致使商場內(nèi)商品堆放混亂，貨物堆放超高和占用安全疏散通道問題時有發(fā)生，一旦發(fā)生火情，無法保證設(shè)施的正常動作和人員的安全疏散，極易造成災(zāi)情。尤其是地下商場，據(jù)調(diào)查，地下商場存放的可燃商品，一般在每平方米50—100公斤，火災(zāi)荷載之大令人擔憂。另外，不少地下商場的柜臺都出租給了個體商販，而這些個體攤販注重經(jīng)濟效益忽視消防安全，經(jīng)濟意識強，防火安全意識差，且各自為政，因此火災(zāi)隱患嚴重。
　　5．商場的防火措施
　　了解掌握了商場存在的火災(zāi)隱患及火災(zāi)特點，就可以有的放矢的研究制定其防火措施。對于動態(tài)火災(zāi)隱患，主要應(yīng)從加強消防安全宣傳，提高管理人員及全體職工的消防安全意識入手，此工作因地、因事、因人而宜，本文在此僅就靜態(tài)火災(zāi)隱患的一此典型問題作以探討。
　　5．1商場超大營業(yè)廳防火分區(qū)的問題
　　5．1．1超大營業(yè)廳防火分區(qū)的劃分
　　對商場內(nèi)超大營業(yè)廳而言，由于追求空間和視覺上的通透性，往往回造成防火分區(qū)很難劃分，對這一問題可以采用防火帶的方法劃定防火分區(qū)。所謂防火帶就是在有可燃物品的建筑物中劃分出一段區(qū)域，這個區(qū)域內(nèi)的建筑構(gòu)件及裝修全部為非燃材料并采取有效的防煙措施，阻擋防火帶一側(cè)的煙火向另一側(cè)蔓延，從而在空間上形成一個無形的防火分隔區(qū)域。
　　5．1．2以某個商場超大營業(yè)廳為例研究防火帶的具體做法
　　該商場營業(yè)廳內(nèi)采用兩排（每排5根）承重柱承重，　　 圖5.1.1某商場營業(yè)廳防火帶的設(shè)置位置
　　承重柱東西跨距為70m，南北跨距30m。在營業(yè)廳的中心部位設(shè)置跨度為7m的通道，保證通道上沒有柜臺和貨架，利用這個通道作為無形的空間把該營業(yè)廳分割成四個區(qū)域，如簡圖5.1.1。防止一個區(qū)域的煙火通過該通道向其它區(qū)域的擴散蔓延，從而起到防火分隔的作用。在這個通道上設(shè)置區(qū)別于其他地面的明顯標志及疏散指示等設(shè)施，在防火帶的垂直上方的屋面上加強設(shè)置機械排煙設(shè)施，及時排出上升到頂棚的煙氣，防止高溫?zé)煔獾乃綌U散和對建筑構(gòu)件的影響。
　　7m寬防火帶平時作為人員疏散的主要通道，防火帶直通主要出入口，人員疏散到該處可直接看到出口，避免了迷宮式疏散所造成的人員恐慌。防火帶所占面積的比例相對而言是比較小的，而且在這個防火帶上設(shè)置了消火栓和疏散指示標志，這些設(shè)施如果設(shè)置在其他地方也要占用一定的空間。所以，設(shè)置7m寬的防火帶一方面不會影響營業(yè)廳正常的營業(yè)，另一方面也不會浪費很大的面積而破壞營業(yè)廳的空間效果。
　　5．2商場營業(yè)廳的防排煙問題
　　火災(zāi)中煙氣是對人身造成危害的主要因素。一般建筑層高約4米，火災(zāi)時高溫?zé)煔庠谟邢薜目臻g內(nèi)熱量散失少，高溫?zé)煔獾乃綌U散是引燃周邊可燃物，導(dǎo)致火災(zāi)蔓延的主要途徑。與一般建筑不同，商場的營業(yè)廳影響煙氣擴散的因素很多，煙氣上升過程熱量散失較大，溫度下降較快，很容易發(fā)生沉降，造成煙氣的大面積擴散，給人員疏散和施救帶來很大困難。在頂棚設(shè)置機械排煙設(shè)施，可大大減緩煙氣的沉降速度，降低煙氣的濃度，如果能保證機械排煙速率，并在防火帶的垂直上部設(shè)置擋煙設(shè)施，就能把煙氣層控制在一定的高度，這樣既能防止煙氣在高空的水平蔓延，又能為人員的安全疏散提供更多的時間，起到劃分防火分區(qū)的效果。
　　由于國家現(xiàn)行規(guī)范沒有明確規(guī)定多層商場的防排煙設(shè)計問題，而現(xiàn)實中，多層綜合商場規(guī)模大、商品種類繁多、火災(zāi)荷載大、人員集中，一但失火，將迅速產(chǎn)生大量高溫?zé)煔夂陀卸練怏w，直接影響人員安全疏散和火災(zāi)的及時有效撲救，因之多層商場應(yīng)參照《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》（2001年版）之有關(guān)規(guī)定核算建筑設(shè)計方案是否滿足自然排煙的規(guī)定，如不能滿足自然排煙的規(guī)定，應(yīng)設(shè)計機械排煙系統(tǒng)，機械排煙系統(tǒng)的設(shè)計可結(jié)合空調(diào)的排風(fēng)系統(tǒng)，考慮二者合用，以節(jié)約投資。
　　5．3商場的安全疏散設(shè)計
　　5．3．1安全疏散總寬度的確定
　　確定了建筑物內(nèi)容納人員數(shù)量就能確定安全疏散總寬度。通過實驗每分鐘0.30m寬度疏散21人，每股人流寬度為0.55m，其疏散速率為37人/min。有了以上數(shù)據(jù)即可計算出單位數(shù)量人員在規(guī)定時間內(nèi)疏散允許的最小寬度，一般用百人寬度指標B來表示，即每百人在允許疏散時間內(nèi)，以單股人流形式疏散所需的疏散寬度。
　　B=N×b/A×t　　 （5.3.1）
　　式中N為疏散總?cè)藬?shù)（百人）；t為允許疏散時間min；A為疏散速率人/min；b為單股人流寬度m。
　　用商場內(nèi)安全疏散總?cè)藬?shù)乘以百人寬度指標就是安全疏散總寬度。、
　　5．3．2安全疏散距離
　　安全疏散距離一般指從房間門到最近的外部出口或樓梯間的最大允許距離。為了在允許疏散時間之內(nèi)進行安全疏散，要求人到安全出口的最大距離不能過長，因為路途長，疏散時間也長，這種疏散往往是不安全的。對于商場營業(yè)廳來說，由廳內(nèi)任何一點至最近的安全出口的直線距離，不宜超過20米。
　　5．3．3制定周密的疏散預(yù)案
　　根據(jù)商場的建筑特點，商品擺列的情況，人員活動情況，考慮火災(zāi)時煙氣可能充斥流動范圍，以及安全通道的特點等，制定詳細的疏散預(yù)案，如下：
　?。?）人員的疏散組織與指揮。：要由商場的各單位領(lǐng)導(dǎo)、安全保衛(wèi)人員、消防部門人員共同研究，制定組織疏散方案并確定分工。疏散指揮通常要由商場的領(lǐng)導(dǎo)或者安全保衛(wèi)部門負責(zé)人擔任，消防隊到場時參與指揮。疏散組織應(yīng)設(shè)立事故廣播組、事故照明組、內(nèi)部疏散引導(dǎo)組、外部疏散引導(dǎo)組和警戒救護組。
　?。?）正確選擇疏散路線。商場的出入路線較復(fù)雜，人員素質(zhì)又各異且具有一定的流動性，必須根據(jù)商場的建筑特點和人員流動情況選擇疏散路線。選擇的內(nèi)容包括：選擇直通室外的通道、出口，盡量避免對面人流和交叉人流，選擇煙霧尚未充斥，有新鮮空氣的通道出口，選擇通往疏散樓梯間的通道出口。
　　（3）制定切實可行的疏散預(yù)案。應(yīng)該根據(jù)商場的火災(zāi)蔓延特點及人流密度情況，確定疏散方法、疏散順序、疏散保障與引導(dǎo)方式，總之，商場的火災(zāi)關(guān)鍵是搶救并疏散人員，注意排煙的措施，注意第一出動力量的加強，注意日常對單位情況的熟悉，單位自身更應(yīng)該注意加強自身的安全措施和應(yīng)急能力。