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食品企業(yè)要做到生產(chǎn)安全和食品安全哥倆好

作者:聶日叢  來源:中國安全生產(chǎn)網(wǎng) 
評論: 更新日期:2017年02月25日

 自今年2月起,北京市安監(jiān)局會同安全生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)<蚁群髮Ρ臼?個(gè)區(qū)縣的8家白酒釀造企業(yè)進(jìn)行了安全檢查,共查出隱患問題142項(xiàng)。其中,部分問題已構(gòu)成重大安全隱患。對此,市安監(jiān)局立即責(zé)成區(qū)縣安監(jiān)局對北京二鍋頭股份有限公司、北京都星酒業(yè)有限公司、北京仁和酒業(yè)有限公司等6家單位作出停產(chǎn)停業(yè)整頓的行政處罰,并責(zé)令牛欄山酒廠、北京紅星股份有限公司進(jìn)行限期整改。

  食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品衛(wèi)生安全和安全生產(chǎn)就象兩兄弟。一對孿生兄弟也許算不上是什么新鮮事,但一個(gè)企業(yè)要抓兩個(gè)安全兄弟是新鮮事。過去,對于食品生產(chǎn)企業(yè)大家說的最多的是食品衛(wèi)生安全問題,食品衛(wèi)生安全是指食物有損于消費(fèi)者健康的急性或慢性危害;食品企業(yè)安全生產(chǎn)講的是食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)遵循的基本要求、作業(yè)過程的安全管理和法律責(zé)任,強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)企業(yè)是安全生產(chǎn)的責(zé)任主體,保護(hù)的是食品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員。

  企業(yè)廠區(qū)設(shè)計(jì)不合理、消防設(shè)施不齊全、應(yīng)急措施不到位、通風(fēng)系統(tǒng)及疏散通道不合規(guī)范等問題造企業(yè)存在不同程度的隱患,對食品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員來說就是不安全。安監(jiān)局作出企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)整頓的行政處罰、并限期整改,就是幫助企業(yè)安全兄弟。同時(shí),企業(yè)要結(jié)合自身實(shí)際,用標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、流程化和常態(tài)化推動(dòng)企業(yè)安全生產(chǎn)管理;還要通過從防事故轉(zhuǎn)變?yōu)榉离[患,防傷亡轉(zhuǎn)變?yōu)榉缆殬I(yè)病,管理時(shí)段從事后轉(zhuǎn)變?yōu)槭虑?,才會真正有哥倆好的局面。

  2014年3月1日起,《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》開始施行,食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)應(yīng)遵循的的基本要求、作業(yè)過程的安全管理和法律責(zé)任都細(xì)化、量化在上面,食品生產(chǎn)企業(yè)雖不是高危行業(yè),但安全生產(chǎn)隱患依然存在,要轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式,實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展,是加快實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)形勢根本好轉(zhuǎn)的必然要求;安全生產(chǎn)監(jiān)管執(zhí)法是依法治國的要求,是維護(hù)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全和健康權(quán)益。食品生產(chǎn)企業(yè)要有新思路、新舉措,對安全生產(chǎn)和產(chǎn)品衛(wèi)生兩安全兄弟一樣看待,買一樣的衣,穿一樣的鞋,實(shí)現(xiàn)哥倆好的局面,共同發(fā)展。
 

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